Skriv ut Brioche Idag så har jag bara kört långkok först satte jag fart och startade med pulled pork och sedan ett brödbak där jästiden är hela 4 TIMMAR. Receptet jag nästan följt är skapat av Jonas Cramby i hans kokbok ”Mackor” Jag har bytt ut vetemjöl special till Manitoba … Continue reading
Skriv ut Gyros Maträtt: Salad Kök: Mediterranean Portioner: 3 portioner Författare: Micke Ingredienser Tzatziki 5 dl grekisk yoghurt 1 st gurka 3 st vitlöksklyftor 2 tsk olivolja Salt & peppar Gyroskrydda 2 msk spiskummin 2 msk vitlökspulver 1.5 msk paprikapulver 0.5 msk cayennepeppar 2 tsk torkad oregano 3 tsk torkad … Continue reading
• 1½-2st tärnad färsk mango
• Ca 7-10cm fintärnad gurka
• ½ hackad rödlök
• ½ riven vitlöksklyfta
• ½ pressad lime
• 1 tsk Brun Farin
• 1 msk bourbon (whisky)
• ½ msk olivolja
• hackad chilifrukt efter smak
• färsk koriander efter smak
• salt
• svartpeppar Continue reading
Skriv ut Pulled pork Idag så hade jag bestämt att det skulle bli pulled pork till middag och när jag kollade kylen så låg det en skinkstek där så det fick bli den istället för fläskkarré. Jag började med att putsa steken men lämnade det lilla fett som var. Författare: … Continue reading
Skriv ut Mexikansk Chorizo Är chorizo samma sak i Mexiko som i Spanien?Nej absolut inte! Chorizo när vi hör det här ordet, tänker vi på en röd korv (spansk chorizo). Men när nordamerikaner hör chorizo tänker de på ett kryddigt, smuligt kött, röd korv (mexikansk chorizo). Spansk chorizo och … Continue reading
Tillagningstid ca 5 timmar Ingredienser 1kg fläskkarre 1 st gullök 1 st röd paprika Barbecuesås Bröd typ baguette Skiva lök och paprika och lägg i grytan. Smeta in hela karren i barbecuesås och lägg den i grytan. Ha på lite barbecuesås på lök och paprika. In i ugnen på … Continue reading
Skriv ut Habanero mango hotsauce. Det här är en fruktig sås med ordentligt STING.. Författare: Micke Ingredienser 3 st habanero 10 st röda chilifrukter 2 st salladslökar 3 st vitlöksklyftor 1 st mango 0,5 dl äppelcidervinäger 0,5 dl vatten Lite salt och peppar Instruktioner Mixa eller … Continue reading
I dag gjorde jag min egen barbecuesås på eget recept! Den blir lite kryddstark och riktigt god. Vitlök, honung, ingefära och tabasco i en härlig förening. Du låter allt puttra på spisen så att smakerna går ihop. Ingredienser 1 gul lök 1 röd chilli 2 vitlöksklyftor olja till stekning … Continue reading
Saxat och snaböversatt med google från http://www.kinetic-revolution.com/tibialis-posterior-strengthening-exercises/ Apr 14, 2013 // by James Dunne PROGRESIVA ÖVNINGAR FÖR POSTERIOR TIBIALIS REHAB I detta inlägg vill jag ge lite vägledning till ett antal av de löpare som har varit i kontakt och ställt frågor om Posterior Tibialis rehab. Följande filmer och beskrivningar ger en … Continue reading
Nu är jag inne på dag åtta av trettiofem och det går fortfarande bra. De tre senaste dagarna så har jag varit till badhuset och kört lite cardio så att jag bättrar på mitt obefintliga flås. Löpband och roddmaskinen är mina nya kompisar där nere i gymmet, Jag håller kanske … Continue reading